ワイン①
【白】ソル・イ・マール ホワイト
パッションフルーツやパイナップルなどのトロピカルフルーツに加え、マスカット、白い花など華やかな香りもたっぷり。フルーティでアロマティックな1本。
【白】メッツァ・コロナ アンテッラ ピノ・グリージョ
青リンゴやレモン、グレープフルーツなど爽やかな柑橘系の香りに、キレのある酸が持ち味。160軒のブドウ栽培農家が協力して造るコスパ満点の白。
【白】ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ
ポルトガルの銘酒、“緑のワイン”という名の爽やかな白ワイン。プチプチとした微発砲が感じられ、甘やかな柑橘系のフレーバーが楽しめます。
【白】アンドリュー・ピース ワインメーカーズノート・シャルドネ
オーストラリア南東部、ヴィクトリア州に自社畑を持つ家族経営のワイナリー。白桃やメロンなどの芳醇な果実味を、しっかりと酸が支えています。
【白】チャペル・ヒル ラインリースリング×ソーヴィニヨン・ブラン
リンゴやジャスミンの香り、ハーブのニュアンス。三つのような甘みが膨らみ、酸とミネラルが引き締める、2種のブドウのブレンドが斬新な一本。
【赤】ソル・イ・マール レッド
ベリー系の果実やスパイスの中に、樽由来のバニラのニュアンスも感じられる豊かな香り。なめらかで、生き生きとした味わいが楽しめる。
【赤】ファウンドストーン シラーズ
なめらかだけど飲み応えたっぷり。ブルーベリーやカシスなど、黒系の果実味が豊か。タンニンがほどよく溶け込み、余韻も長く続きます。
【赤】クズマーノ シンプリー・シシリー カベルネ・ソーヴィニヨン
黒故障やバルサム、ユーカリなどの複雑なアロマも感じられる、イタリア南部のカベルネ。調和のとれた丸い口当たり、マイルドなタンニンと心地よい余韻。
【赤】メッツァ・コロナ アンテッラ ピノ・ノワール
イチゴやラズベリーの小さな赤い果実の香りがとても豊かでチャーミング。
味わいは比較的ドライ。酸味と果実味のバランスが◎。
【赤】シャトー・デガス ボルドー・シュペリウール
樹齢100年を超えるメルローの古樹!ブラックチェリーのリキュールのような香りに合わせて、ミネラルや土っぽさなどのメルローらしい表情たっぷり。